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高铁网上订餐需精准服务

发布时间:2017-07-27  来源:未知  作者:木木

  中国铁路总公司宣布,7月17日起,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客供给更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅能够订高铁盒饭,还可以订购社会品牌餐食。这也意味着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。

  铁总推出“高铁网上订餐”服务相符市场化运营。从试点到正式运营,高铁网上订餐仅用了半年时间,效率也提高许多,其间还向媒体公然相关信息并听取了大众意见。这体现出铁总的当真立场,并非搞“花架子”。此次铁总在27个主要高铁客运站推出网上订餐服务,笼罩了大部分枢纽站点,可以满意相当一部分 旅客的需求,假如服务效果理想,未来还可扩大网点至全国范围,从而增进铁路餐饮服务全面市场化。

  此前高铁盒饭长期遭到旅客吐槽,大家众口一词批驳高铁盒饭价高质次,存在种类少、垄断供给、招标不透明、廉价盒饭藏起来等问题,这促使铁总下决心推出网上订餐服务。目前网络外卖在全国各地城市推广开来,消费者已经完全接收这项服务,推广不存在障碍。高铁推出网上订餐服务,将网络外卖服务延伸到高铁站,旅客操作起来很简略,其中的挑衅在于高铁系统的服务响应才能。

  高铁网上订餐服务通过12306网站、手机APP等方式预订,乘客既可以订所乘列车餐车供应的餐食,也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。列车供应的餐食轻易解决,重点是外卖服务需要保证准时、保险。在旅客预订外卖后,商家要依照时刻表,准时将外卖送到车站内。由于高铁停靠时间很短,加上安保检测问题,外人不得随便进入,如何顺利将外卖交到旅客手里才是最重要的一环。

  从现实情形斟酌,由外卖人员亲身送不妥当,手续太多,延误时间,进出也不便利,应当由高铁站台和动车服务职员中转、交接,或者允许商家将供餐网点开在站台内以缩短供应链。这就波及衔接问题,既要保障工作效率,又要确保饮食质量和平安。高铁系统应做好演练工作,并准备好应急办法以保障外卖服务质量。

  推出高铁网上订餐服务不仅知足了旅客的饮食需求,实现餐饮供应多元化,还可通过市场竞争机制,倒逼供应商进步服务程度,改良餐饮整体服务质量。铁路网站自身就是一个伟大的流量平台,只是以前缺少公道开发的意识和眼光,让旅客流量白白挥霍掉。未来铁总就可吸取网上订餐服务的经验,逐步扩展经营品类,与更多优质商家协作,深度利用旅客数据信息,为其提供更多精准的服务。

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