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吃沙拉健康?食材搭配不当可能摄入过多热量

发布时间:2017-10-05  来源:未知  作者:木木

不少注重养生的人把沙拉看做健康食品,而澳大利亚营养学家苏茜?伯勒尔提示,如果沙拉中的食材搭配不当,可能导致摄入过多热量。

  伯勒尔提议,假如把沙拉当主食,可以用蔬菜搭配鸡肉、吞拿鱼、鸡蛋、豆子等热量低、蛋白质丰盛的食材,以及全麦类食材,如藜麦、番薯、谷物、糙米,还能够加上牛油果、奶酪、果仁,但是要注意奶酪和果仁等高热量辅料不要放多,而且最好只放一两种。

  英国《每日邮报》援引伯勒尔的话说,沙拉中只放西兰花、生菜叶、黄瓜、西红柿等传统食材营养还不够,倡议增添煮熟的南瓜、胡萝卜、西葫芦、蘑菇等其余食材。

  她还提到人们吃完沙拉可能涌现的心理以及行为,即认为吃得太寡淡了,然后情不自禁地去吃甜食或零食来“弥补”本人。

  伯勒尔说,如果你想通过吃沙拉实现在摄取足够营养的条件下掌握体重的目标,就不要把沙拉看成是减肥食物,而是把它想成营养充分的一份标准分量食品。


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