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鸡肉这么做好吃哭了,馋翻全家人!

发布时间:2017-07-21  来源:未知  作者:木木

  鸡肉细嫩鲜美、富有营养。秋冬要养生,鸡肉是上好的选择。今天厨娘给大家推荐的这些菜式好吃到爆!一定馋翻你的味蕾!快来和小编一起看看吧~

  “泰式罗勒鸡肉”

  材料:鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油做法:

  1.鸡肉切丁,红辣椒、红葱头切段,蒜切末。

  2.热锅入油,放入红辣椒、红葱头、蒜爆炒1-2分钟。

  3.加入鸡肉,煸炒4分钟。

  4.加入糖、酱油调味,最后再加罗勒叶。

  5.持续炒至全熟,就能够吃啦。

  美味出锅盖,好像闻到了浓烈香气!

    “芝麻香鸡”

  材料:鸡肉、鸡蛋、芝麻、胡椒粉、蒜、盐、糖、酱油、面粉、玉米粉、油做法:1.鸡肉切块,葱切末备用。

  2.在碗里,加入鸡肉、玉米粉、盐、油,腌制20分钟。3.在另一个碗里,加入面粉、鸡蛋、胡椒粉,搅拌匀称。

  4.腌好的鸡肉放进面粉鸡蛋液中。

  5.煎锅预热,放入鸡肉,煎至全熟。

  6.在调料碗里,加入酱油、芝麻、糖、蒜、净水搅匀。7.将酱汁倒入热锅,大火收汁,最后撒上葱花,芝麻香鸡就出炉啦。

   “鲜橙煮鸡”

  材料:鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉

  做法:1.鸡肉切块,橙子切成片,葱切段,蒜切末。

  2.在碗里,加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐,腌制20分钟。

  3.在另一个碗里,加入玉米粉。腌好的鸡肉放进玉米粉中。

  4.油炸鸡肉,直至炸到金黄。

  5.热锅入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒。

  6.加入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁。

  本人做的炸鸡,健康又甘旨!

   “咖喱煮鸡”

  材料:鸡肉、咖喱、洋葱、西兰花、红萝卜、葫芦瓜、罗勒叶、椰奶、油、糖、辣椒油

  做法:1.鸡肉切块,红萝卜、葫芦瓜切片,洋葱切段,西兰花切块。

  2.热锅入油,加入鸡肉,煎熟后出锅。

  3.热锅入油,加入洋葱和咖喱,煮5分钟,直到咖喱化开。

  4.参加西兰花、红萝卜、葫芦瓜、鸡肉、椰奶,小火煮10分钟,再加辣椒油。

  5.最后再加糖和罗勒叶,就可以出锅啦。

  还有比这更下饭的吗!

   “鸡肉沙拉”

  资料:鸡肉、卷心菜、甘蓝、红萝卜、芝麻油、辣椒油、芝麻做法:

  1.鸡肉煮熟后切成丝,红萝卜、甘蓝、卷心菜切丝。

  2.在碗里加入芝麻油、辣椒油,再放入鸡丝、红萝卜、甘蓝、卷心菜搅拌平均。

  3.最后撒上芝麻,就可以吃啦。

   “芝士蒜香鸡”

  材料:鸡肉、芝士、鲜奶油、番茄、菠菜、蒜、油、盐、糖、酱油

  做法:1.鸡排用盐、糖、酱油腌制30分钟。

  2.热锅入油,放入鸡排和蒜,每一面都用中火煎3-5分钟,直至两面煎至金黄。

  3.在烤盘里,放入鸡排、番茄、菠菜、奶油、芝士。

  4.烤箱预热,将烤盘放入,烤10分钟左右。

   “冬笋木耳炒鸡肉”

  材料:鸡肉、冬笋、甜椒、红辣椒、木耳、葱、蒜、姜、盐、糖、油、酱油

  做法:1.鸡肉切块,冬笋、甜椒、木耳切成条,葱切段,蒜、姜切末。

  2.热锅入油,加入红辣椒、蒜、姜中火爆炒1分钟。

  3.放入鸡肉、冬笋、甜椒、木耳,继续煸炒。

  4.加入盐、糖、酱油调味,大火收汁。

  5.最后加上葱段就大功告成啦。

  酸辣爽口,怎一个美味了得!

   “糯米鸡”

  材料:鸡肉、糯米、荷叶、香菇、葱、姜、盐、老抽、蚝油

  做法:1.糯米用水浸泡2个小时。

  2.糯米沥干水后,加入适量老抽,搅拌平匀。

  3.鸡肉、香菇、葱切丁。4.热锅入油,加入香菇炒至金黄、变软,然后起锅。

  6.加入香菇、盐、蚝油,再炒4-5分钟。

  7.将炒好的香菇、鸡肉跟糯米混杂在一起并拌匀。在荷叶上涂一层油。

  8.将适量香菇、鸡肉、糯米馅加到荷叶上,并裹紧。

  9.包裹好的糯米鸡隔水蒸90分钟,就可以吃啦。

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